Unsere Öffnungszeiten
In den Osterferien: Di, 2.4. sowie Di, 9.4. geschlossen!
Montag Ruhetag
Di – Fr 10 – 14 h und 15 – 18:30 h
Samstag 10–14 h
Käsespezialitäten, Weine und Biere, Feinkost, Käseschule, Tastings, kleine Speisen in Darmstadt
Wir wählen unsere über 80 Käsesorten sorgfältig aus: von feinsten französischen Kuh-, Ziegen- und Schafkäsespezialitäten
aus Rohmilch direkt vom Affineur über italienische Klassiker bis hin zu Käse aus kleinen deutschen
Demeter- und Naturland Hofkäsereien. Saisonal immer wieder neu und überraschend komponiert – dazu wunderbare
Wurst- und Schinkenwaren, Rohmilchbutter, ausgesuchte Weine, Säfte. Kleine, feine Süßigkeiten…
In der Käseschule – dem Workshop zum Käse selber machen – weisen wir Sie in die Kunst des Käsens ein.
Ein Käse-Wein-Tasting bei uns eröffnet neue kulinarische Horizonte!
Käseteller oder Quiche servieren wir auch vor Ort, dazu ein Glas Cidre oder französische Limonade.
Savoir-vivre im Martinsviertel Darmstadt, damit das Leben Freude macht!
actuel
Käse & Wein-Tasting in Darmstadt
ausgebucht – nächste Termine nach den Sommerferien
Mehr dazu unter Käseschule/Tastings.
Die KÄSESCHULE, DER Workshop zum Käse selber machen für das Rhein-Main Gebiet in Darmstadt
Mo, 27.5.
Mo, 8.7.
Di, 13.8.
An einem kleinen Kessel stellen Sie zu zweit Ihren eigenen Käse her. Mehr dazu unter Käseschule/Tastings.
Frische Hähnchen vom Hof am Mühlgrund auf Bestellung. Mehr dazu unter Geflügel.
NEU IM SORTIMENT: Französiche Rohmilchbutter doux und demi-sel. Eine Delikatesse!
Aus unserem Käsesortiment
fromage
Spezialitäten
- mozzarella di bufala – bioqualität
- coppa parma sowie parmaschinken – bioqualität
- fleischwurst, geflügelwiener, knacker von schwein & rind – regional plus bioqualität
- angemachter schaffrischkäse
- hausgemachtes handkäsetatar
c’est nous
Was uns motiviert
Natürlich lieben wir Käse, Wein & mehr! Diese Lebensmittel in guter Qualität herzustellen erfordert handwerkliches Können & bedeutet viel Arbeit. Dies schätzen wir sowie unsere Kund*innen in Darmstadt und der Region. Bewusster Konsum & Genuss – am liebsten in guter Gesellschaft – sind eine Wohltat für Leib & Seele.
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